不鏽鋼水箱在運用操作（zuò）時的注意事項
　　不鏽鋼水箱管口應有防止塵土、昆蟲和蚊蠅進入的濾網，該中（zhōng）水箱可（kě）以（yǐ）與現（xiàn）有各種類型的（de）便器配套運用。關於用水量大的旅館（guǎn）、飯（fàn）店、企事業單位均可設備運用。罐體（tǐ）的頂盤上有控製傳感器，常用的有pH電極和DO電極（jí），用（yòng）來（lái）監（jiān）測發（fā）酵（jiào）過程中發酵液pH和DO的改動控製器，用來閃現和控製發酵條件等（děng）等。
　　不鏽鋼水箱校正pH電極（jí）和溶（róng）氧電極，罐體滅菌。依據需求將培養基配入罐體，按要求封好（hǎo）後，小型發（fā）酵罐可將罐體放入大滅菌鍋滅菌，使水箱的堅持必定得溫度滿足日子或工業（yè）需求。
　　不鏽鋼水箱的泄（xiè）水管管徑在無特殊要求（qiú）下，管徑（jìng）一般選用（yòng）DN50。保溫水箱按形狀分為：圓柱體保溫水箱和模塊（kuài）拚接水箱（xiāng）。圓柱水箱一般可做1-12噸，再大的體積可以選用模塊拚接（jiē）水箱（xiāng）。大型發酵罐（10L及以上）選用蒸汽滅菌，待罐體冷卻後，將其置於發酵台（tái）上，設備無（wú）缺。
　　不鏽鋼水箱翻開冷卻水，翻開氣泵電源，聯接通氣管道初步通氣，調度進氣旋鈕使通氣量（liàng）恰當，不鏽鋼消防水箱圓柱水使罐壓堅持在0.05MPa；通氣管可伸至室內或室外，但不得伸到有害氣體的（de）當地（dì）。
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